Resturace SEMMERING Praha Hlubočepy. Strmé vápencové skály ozářené zapadajícím sluncem, houkající vlak vynořující se mezi skalními útesy, stáda ovcí pasoucích se na zelených pláních nedotčených civilizací, to je scenérie, kterou nabízí výhled z restaurace SEMMERING v Praze Hlubočepech.

Aby toto malebné místo mohlo vzniknout, bylo třeba zrevitalizovat zanedbaný dvorní trakt se dvěma malými zchátralými objekty a vyřešit jejich dostavbu a to citlivě, se zachováním genia loci Návrh je založen a principu doplnění – propojení stávajících objektů novou obdélníkovou moderní hmotou do kompozice hmot sestavených do písmena U. Vytvoří se tak komorní zahrádka restaurace otevírající se na Hlubočepské skály.

Nově dostavěný objem s věží s pultovým zastřešením, je kontrastně opláštěn antracitovým falcovaným plechem. Má směrem na zahrádku velkorysé prosklení, za kterým je prostor otevřené kuchyně. Koncept interieru je založen na kontrastu nové šedé podlahy z broušeného betonu s teplým masivním dubem -ať už na svisle rastrovaném obložení, nábytku nebo velkých industriálních posuvných dveřích. Srdce prostoru – dlouhá linie baru je zvýrazněna opláštěním pultu v zeleném vlnitém plechu a doplněna detailem bílého kamene na barové desce. V levém křídle jsme odbourali část kleneb a otevřeli tak prostor do podkroví. Odbouráním se objevily nosné železniční kolejnice z doby výstavby.

Stávající objekty byly ve štítech ještě otevřeny velkými okenními otvory s pohodlným sezením s výhledem na skály